電炖鍋的陶瓷內膽里放洗好板栗仁,糖,水放入板栗仁體積的二分之一。板栗仁是超市里買的真空包裝的,當然也可以自己現剝板栗仁。
電炖鍋陶瓷內膽外加水至最大水位即可,炖4個小時,放置12小時,再炖3小時,開吃,時間隨意,個人安排,反正炖…放置…炖,這樣更入味,而且做出的板栗顆粒分明,不會散開,香甜可口