做法

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  第一步，洗乾淨切刀泡水1.5小時。

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  第二步，入鍋水煮山楂5分鐘。

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  第三步，撈起山楂，再次浸泡1.5小時，去澀味。

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  第四步，放入冰糖和一塊冰糖片（起調色作用），加入適量的水，再煮山楂1.5小時直至入糖味即可食用。

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  糖煮山楂，甜甜的，酸酸的，好味道