白菜,豆腐皮,雞湯,蘑菇粉,鹽
綜合評分 9.4
上湯白菜
綜合評分 9.9
一直很喜歡這道菜，營養又美味，清淡還下飯，哈哈
用料
做法
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把雞蛋煎成蛋餅，經量薄一些
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蒜用刀拍一下，倒一些油炸蒜至兩面金黃，油一點就夠了
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倒入雞湯，加入蝦皮，沒有雞湯就加水，沸騰一會最後會有奶白色的湯
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把白菜倒入，煮至八分熟
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松花蛋咸鴨蛋切塊入鍋，不要切太小
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加入香菇木耳枸杞蝦仁糖等剩下的所有配料，我用的是南極磷蝦，大家可以用普通蝦仁哈
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煮熟後加入香菜碎關火，出鍋
小貼士
1.由于咸鴨蛋是咸的可以不擱鹽，重口味的可以適量添加 2.三種蛋是重點，缺少味道會不好，蝦仁增鮮，也比較重要 3.其余的東西可以根據大家的口味增減 這道菜湯濃味美，直接吃配飯吃都很棒
所在的分類
相關食譜
咸鴨蛋,松花蛋,木耳,大白菜,瑤柱,蒜,鹽,水
綜合評分 8.8
雞蛋,大白菜,蔥,姜蒜,李錦記生抽,鹽、雞精
綜合評分 9.3
白菜,油,蒜,雞蛋,香菇,咸鴨蛋,松花蛋,木耳,枸杞,白糖,雞湯,蝦仁,蝦皮,香菜碎
綜合評分 9.9
大白菜,幹蝦仁,姜,鹽,胡椒粉,玉米油
綜合評分 8.1
皮蛋,香腸,娃娃菜
綜合評分 7.5
1、手撕雞用料︰土雞,配料︰香菜,紅辣椒,黃瓜絲,鹽焗雞配料（大市場有賣）,2、上湯娃娃菜用料︰娃娃菜,配料︰姜、蔥、蒜,皮蛋（或者火腿、魚丸）,3、雞湯配料︰雞胸脯以外的肉
綜合評分 7.9
豌豆苗,皮蛋,大蒜,香菇貢丸,雞湯
綜合評分 8.4
豌豆苗,皮蛋,大蒜,香菇貢丸,雞湯
綜合評分 8.4
野生北極蝦,金針菇,菜心,火腿,皮蛋,蒜,紅椒,油,鹽,上湯,紹酒,胡椒粉
綜合評分 7.3