饅頭,雞蛋,孜然,芝麻,小蔥
綜合評分 9.5
孜然饅頭粒
綜合評分 9.5
第一次做，還行，沒有平底鍋，做起來顏色欠佳。
用料
做法
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把饅頭切成小丁，然後打進三四個雞蛋，加入鹽和雞精，注意，要把雞蛋和饅頭攪勻，使饅頭都覆蓋有雞蛋液。
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起鍋放油，油熱後將火調至中火，放入饅頭丁，翻炒至饅頭成金黃色。
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然後加入孜然和芝麻，翻炒出香味。
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炒到饅頭有點兒干，將小蔥花加進去，這就做好了。
小貼士
在準備的時候，雞蛋里加鹽的時候多一點兒，不然炒出來的饅頭粒會有點兒甜，或者在炒的時候，放過孜然和芝麻後，可以再適量加點兒鹽炒，這樣就會好吃一些。
所在的分類
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