蛋撻皮用低筋粉,蛋撻皮用黃油,蛋撻皮用奶油乳酪,蛋撻水用雞蛋,蛋撻水用牛奶,蛋撻水用白糖,蛋撻水用咖啡粉
綜合評分 7.0
沒有撻皮的蛋撻
綜合評分 8.9
突然想吃蛋撻可冰箱里沒有撻皮也懶得自己做，因為一直以來都是買現成的撻皮為了解饞就用紙杯模當撻皮托吧。 首先準備撻水材料，淡奶油，牛奶，雞蛋，我用的是全蛋，棉白糖，香草精，份量就是按照平時自己合適的做， 烤箱200度預熱10分鐘
用料
做法
-
再準備好紙杯，
-
因為我的紙杯稍大，只能在里面加入喜歡吃的紅豆沙
-
把調好撻水倒入就行，200度20分鐘看紙杯中的顏色變化起焦就行
-
-
烤好出爐
小貼士
紙杯蛋撻做起來方便，可是紙杯要小號的，我這個方子平時可以做大號蛋撻9個量， 現在才做了六個還不到半杯，沒有酥皮一樣很好吃，冷掉了一樣好吃，本人不喜歡在蛋撻水里加煉乳因為在烘烤時表面會起焦快而影響烤制時間
所在的分類
相關食譜
蛋撻皮︰(油皮),中筋面粉,植物油,細砂糖,水,鹽,(油酥),普通面粉,植物油,蛋撻液︰,牛奶,細砂糖,蛋黃 3個 或者 全蛋
綜合評分 7.5
蛋撻皮,淡奶油,牛奶,吉士粉,細砂糖,蛋黃,煉乳
綜合評分 7.2
蛋撻皮,淡奶油,牛奶,吉士粉,細砂糖,蛋黃,煉乳
綜合評分 10.0
奶油,奶粉,溫水,白糖,煉奶,蛋黃,玉米澱粉,吉士粉（可不加）換成玉米澱粉
綜合評分 8.7
純牛奶,淡奶油,蛋黃,白糖,煉乳,蛋撻皮
綜合評分 7.0
蛋撻皮,雞蛋,牛奶,白糖,麪粉,澱粉,玉米渣,冰塊
綜合評分 8.7
思念冷凍蛋撻皮,安佰滋蛋撻皮,金翼三合一冷凍蛋液（餐飲裝）
綜合評分 8.7
綜合評分 8.9
純牛奶,淡奶油,蛋黃,白糖,蛋撻皮
綜合評分 7.3