奶油,奶粉,溫水,白糖,煉奶,蛋黃,玉米澱粉,吉士粉（可不加）換成玉米澱粉
綜合評分 8.7
美味蛋撻~厚厚的蛋撻液！
綜合評分 8.7
失敗了好幾次！最終找到好吃的配方，吃過的人都說贊！！用的是現成的蛋撻皮~發現這家的皮好吃！
用料
做法
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用50克奶粉兌150克溫水配成牛奶
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然後將牛奶，淡奶油，細砂糖放在小鍋里，用小火加熱。邊加熱邊攪拌，至砂糖溶化時離火，（可以將小鍋座入水中降溫）放至冷卻後，加入蛋黃，攪拌均勻。
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把玉米澱粉和吉士粉篩入，拌勻。然後將制成的撻水過濾，用小勺加入撻皮中（8分滿即可）。放入已預熱220度的烤箱下層，220度烤約25分鐘後放中層5分鐘左右，顏色更誘人！！
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喜歡厚厚的蛋撻！
小貼士
（之前試過用純牛奶，口感沒有用奶粉沖泡出來的牛奶好吃）配方大概可以做十個蛋撻！喜歡吃起來厚厚滴蛋撻！呵呵
所在的分類
相關食譜
蛋黃,牛奶,糖,玉米澱粉,低筋面粉,黃油,糖（蛋黃）,糖（蛋白）,低筋面粉,牛奶,黃油,雞蛋
綜合評分 10.0
蛋撻皮用低筋粉,蛋撻皮用黃油,蛋撻皮用奶油乳酪,蛋撻水用雞蛋,蛋撻水用牛奶,蛋撻水用白糖,蛋撻水用咖啡粉
綜合評分 7.0
綜合評分 8.9
鹽,香菜,鵝蛋,白酒
綜合評分 9.2
純牛奶,淡奶油,蛋黃,白糖,煉乳,蛋撻皮
綜合評分 7.0
奧昆蛋撻皮（40個／袋）,純牛奶,白砂糖／糖分,雀巢淡奶油（250ml裝）,鮮雞蛋（正常大小）,煉乳
綜合評分 8.9
雞蛋,牛奶,低粉,玉米澱粉,白砂糖,泡打粉,鹽,檸檬汁,蜜豆,椰蓉
綜合評分 7.3
米飯,蝦皮,雞蛋,植物油,蔥花,料酒,鹽,味精
綜合評分 7.0
全麥粉,黑麥粉,糖,鹽,黃油,酸奶,香菇碎,彩椒碎*,菠菜碎,橄欖油,雞蛋,脫乳清酸奶,切碎乾酪（切達 or 馬蘇裏拉）,鹽,肉豆蔻粉,黑胡椒
綜合評分 8.2