好料理

三鮮翡翠餃子

綜合評分 7.1

用料

做法

  • 菠菜葉加少許水榨汁和面，醒發20分鐘。

  • 拌肉餡︰蝦仁剁碎和豬肉末混合，加花椒、醬油、姜末、鹽，熟豆油和香油，順時針攪拌均勻。

  • 韭菜切末放入拌好的肉餡中，攪拌均勻即可。

  • 面醒發好後就可包餃子了。

  • 煮水餃。

小貼士

1.菠菜榨汁不用過濾即可和面。 2.韭菜放入肉餡攪拌均勻即可，不可長時間放置，防止韭菜出水。

所在的分類

相關食譜

三鮮翡翠餃子
餃子
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綜合評分 7.1
荸薺、蝦仁、香菇三鮮餡餃子
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綜合評分 8.2
素三鮮餡餃子（木耳，黃瓜，雞蛋）
餃子
雞蛋,木耳,黃瓜,面粉,香油,五香粉,姜
綜合評分 8.2
素三鮮餡餃子
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餃子
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豬肉三鮮水餃 Sanxian Dumplings
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餃子粉,涼水,豬肉餡,蝦仁,葁蓉,韭菜,生抽醬油,老抽醬油,花生油,香油（芝麻油）,鹽
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鮮掉眉毛的 三鮮水餃~
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三鮮水餃
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三鮮水餃
餃子
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青菜三鮮水餃
餃子
上海青,豬肉餡（瘦）,豬肉餡（肥）,速凍甜玉米粒,蔥,香菇,蝦仁（中）,餃子皮,餃子餡調料：,菜籽油,花椒粉,雞精,鹽,黑胡椒,醬油,糖,蠔油,料酒
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