櫻桃,雞蛋,牛奶,面粉,砂糖,香草精,黃油(涂抹模具用）
綜合評分 8.1
法式櫻桃布丁
綜合評分 8.1
來自于廚房里的人類學家的配方，蛋、奶、糖、面粉，原料不能更簡單，出來的效果卻很驚艷，烤過的櫻桃酸酸甜甜，特別贊，過年家里剛好有櫻桃，水果也可以換成應季的李子、桃子、藍莓、草莓、桑葚，用最簡單的手法呈現水果風味，不能更贊
用料
做法
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模具抹油防粘
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櫻桃去核，沿經線切開，擰開，把櫻桃核挑出，即可，鋪在鍋底
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混合面粉，糖，蛋，奶，香草精，攪拌均勻，過篩，面糊倒入模具
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180度烤45分鐘至表面焦黃，蛋奶液凝固即可
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放涼即可開吃了！
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可以撒上適量糖粉再吃，空口吃也挺好吃的
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小貼士
1.模具形狀隨意的，只要耐高溫有一定深度即可，我隨手用了家里的鑄鐵煎鍋作烤盤，大約是8寸大。 2.烤的時候布丁會膨脹，甚至一邊高一邊低，出爐冷卻就會回縮至平整
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