排骨,藕,姜,蔥,料酒,八角,花椒,鹽,生抽
綜合評分 7.8
排骨藕湯
綜合評分 7.8
作為湖北媳婦，如果不會做排骨藕湯，有點不合格吧。
用料
做法
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將排骨放入開水中，飛水，同時放入料酒，去血水和腥味。
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藕切成滾刀塊，備用。
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把藕，排骨放入高壓鍋，放入水，蔥姜，花椒，八角，壓20分鐘
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壓好以後，再放入鍋中炖，約20分鐘，盛出即可。
小貼士
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