甜橙洗干淨,用刀切四分之一,用勺子挖空。
將橙子肉用勺子搗成汁。
雞蛋打散,加入搗好的橙汁。
把雞蛋倒入挖好的橙子里,加入白糖,放進電飯煲里蒸10--20分鐘。
蒸好後,放上幾顆枸杞,即可食用。
也可以不用電飯煲,用鍋蒸。