李芳珍愛香腸（淘寶買）,本雞蛋（農村或超市買）,料酒,鹽
綜合評分 7.7
香腸花式蒸蛋
綜合評分 7.7
因為秋風起，食臘腸，所以今晚就上一盤主菜叫。。。。。。美食香腸之花式蒸蛋， 小伙伴們肯定疑問了，一個香腸還有花式蒸蛋？？？對啦，當然，有花式肯定還有普通的~
用料
- 李芳珍愛香腸（淘寶買） 250G
- 本雞蛋（農村或超市買） 2到3個
- 料酒 3瓶蓋
- 鹽 少許一點點
做法
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先把香腸切片，然後記得擺2層喔~像淘寶李芳珍愛香腸這樣的就是最好啦，全是純肉，無定粉，這樣的口感最好啦，而且這白花花的油花真是愛死了~ 而且一定要擺倆層喔~
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中間打上一只雞蛋..土雞蛋滿滿的都是蛋黃啊，顏色也是金燦燦的 在周圍淋一些料酒..在蛋黃上撒一小撮鹽..上鍋蒸至香腸流油即可..
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放在電飯煲的夾層蒸，飯熟了香腸也就香噴噴了~
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呵呵，這一步自然就是拿出來的成品圖了，有賣相吧~
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OK，像這樣的每一片都有蛋蛋和料酒的清香，愛死了~
小貼士
普通版香腸蒸蛋是不見香腸只見蛋的..下面鋪一層香腸片..上面滿滿的鋪著3-4只蛋.. 那樣子只能吃到香腸蛋白的味道..不過香腸蛋白我最愛啊想一想口水又要下來了.. 至于想知道普通蒸蛋啥樣，看小伙伴們的反饋情況吧。。。
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