豬腳,西紅柿,綠豆芽,料酒,胡椒粉,香菜,泡椒,蒜,姜,白醋
綜合評分 7.1
酸辣豬腳
綜合評分 8.6
用料
做法
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食用油下鍋燒熱
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放去備好的姜和蒜炒香，再放蔥段，翻炒兩下就可以把豬腳下鍋一起炒一會
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豬腳翻炒一會兒把野山椒和醋下鍋，放入適量鹽
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加清水蓋上鍋蓋悶一會兒，放雞精就可以起起鍋了
小貼士
我的豬腳事先是用高壓鍋壓過的，所以悶的時候時間會短一些，而且我這次用的醋是黑醋（因為家里白醋用完了），所以燒出來顏色沒那麼好看了。
所在的分類
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