豬手,致美齋甜醋
綜合評分 7.8
甜酸鹵豬腳，開胃又不膩！
綜合評分 7.8
豬腳含有豐富的膠原蛋白，是女士美容佳品，但很多人覺得太膩，跟著我的方法來做，就能做出美味開胃又不膩的豬腳啦！
用料
做法
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市場買豬腳時讓人去毛剁塊，回來洗干淨後用開水煮一下，然後用冷水沖洗幾遍把上面的髒東西沖洗干淨，把鐵鍋燒紅，加少少油後把豬腳倒入炒一下，然後放到瓦煲里，倒入大半瓶甜醋，再加點水直至把豬腳全部浸末，大火燒開後轉中小火煲大概半小時左右，再往里加點鹽再煲一下，試味覺得夠咸就關火搞定啦！ 如果嫌太酸，也可以再加點冰糖調味，這就看個人口味了︰）
小貼士
所在的分類
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看步驟
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