高筋麪粉,中筋麪粉,酵母粉,黃油,橄欖油,鹽,水,番茄,洋蔥,披薩草,黑胡椒粉,青椒、紅椒,馬蘇裏拉芝士,煙燻火腿,培根片
綜合評分 7.1
培根火腿披薩
綜合評分 9.1
用料
做法
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將準備好的面、橄欖油、酵母、鹽、糖、水混在一起攪拌，揉至光滑（我是純手工揉的）
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將揉好的面團放在溫室發酵，膨脹至1--2倍大，在將面團揉勻，放置醒5-10分鐘，揉勻 成圓形，邊上厚一點，中間薄一些。中間用叉子或者牙簽戳孔。
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將皮正反面刷上一層油，放進烤箱180度，烤7分鐘（根據烤箱而定），烤至餅皮五分熟左右。
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把洋蔥、蒜、肉糜切好放置在一邊。
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番茄去皮，搗碎成泥
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油熱後放入切好的蒜沫，洋蔥炒至出香，加入肉糜，炒到肉發白，加黑胡椒現磨的，月桂葉，然後再把番茄泥倒入翻炒，最後加鹽和糖。熬制成醬，放涼。
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把醬刷到皮上。（我的醬做的不是很成功，番茄少了，肉沒有剁細，大家一定要注意）
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放上少許的馬蘇里拉芝士
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把準備好的培根、青椒、紅椒、火腿分層放上，每放一種鋪一層芝士
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最上面要多放一些芝士才好吃，餅皮邊要刷一圈油，放烤箱200度10分鐘拿出在放一次芝士，再考8分鐘。
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完成
小貼士
配料是一個八寸的披薩。熬制醬料一定不要放太多的油！多余的醬料拌清水面條也很好吃。
所在的分類
相關食譜
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披薩餅皮,培根,香腸,芝士條,披薩醬
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中筋麪粉,水,橄欖油,白糖,酵母,鹽,披薩醬,培根,香腸,馬蘇裏拉乳酪,配菜
綜合評分 7.9
麪粉,水,橄欖油,細砂糖,乾酵母,鹽,奶粉,自制披薩醬,火腿,香腸,胡蘿蔔,西蘭花,口蘑,芝士粉,馬蘇裏拉芝士
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高精粉，乾酵母，雞蛋，牛奶,火腿腸，番茄，洋蔥，毛豆，蘑菇,黃油，馬蘇裡乳酪，橄欖油
綜合評分 9.7