廣味臘腸,米,油,生抽,水量
綜合評分 8.2
康寧鍋 版本 煲仔飯（臘肉飯）
綜合評分 9.5
用料
做法
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大米事先泡一個小時 生姜切片 ヾ康寧鍋底刷一層食用油 ゝ泡好的大米倒入康寧鍋，倒水進去（米和水的比例為1比1）大火燒開，帶到國內的水被大米吸收之後，加入切好的臘腸，臘腸上面鋪一層姜片，之後打個雞蛋進去，繼續開小火煮飯。 ゞ碗汁︰鹽、粗、蠔油、糖，加水調和（依據個人口味調汁即可）
小貼士
加入臘腸之後，康寧鍋一定要小火，不然煮飯的過程中米水會撲鍋
所在的分類
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