黃瓜,素雞,炒熟花生米,蒜,鹽,涼拌醬油,醋,糖,辣椒油
綜合評分 9.0
0⃣️失敗 涼拌黃瓜素雞
綜合評分 9.0
用料
做法
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黃瓜素雞切片放入大容器里 加一點鹽腌漬一下
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將蒜放入蒜臼里搗成帶瓣蒜泥 根據個人口味放入涼拌醬油 糖 醋 拌勻 倒入腌漬的黃瓜和素雞上
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加紅辣椒油攪拌入味 吃之前倒入炒熟的花生米
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小貼士
熟花生米是一大提味亮點 一定在吃之前倒入 以免浸泡時間長影響脆香的口感
所在的分類
相關食譜
黃瓜,素雞,蒜末,紅辣椒絲,鹽,醋,一品鮮醬油,辣椒粉或（辣椒油）,白芝麻或（香油）
綜合評分 7.2
黃瓜,素雞,蒜末,紅辣椒絲,鹽,醋,一品鮮醬油,辣椒粉或（辣椒油）,白芝麻或（香油）
綜合評分 9.9
1、蘿卜/黃瓜/萵苣都可以,2、姜,3、小蔥,4、大蒜,5、香菜,6、鹽,7、糖,8、芝麻油,9、生抽,10、醋,11、熟花生米（可用花生醬代替或不加）,12、花椒油或花椒粉（可不加）
綜合評分 7.6
黃瓜,蒜泥,生抽,醋,糖,芝麻油
綜合評分 7.6
黃瓜,蒜泥,生抽,醋,糖,芝麻油
綜合評分 8.2
黃瓜,白醋,味精或者雞精,白糖,鹽,香油
綜合評分 8.5
黃瓜,白醋,白糖,鹽,蒜,辣椒（烘干的小辣椒）
綜合評分 7.8
黃瓜,花生,香菜,蒜末,醬油與醋,蠔油,香油,蝦皮,小蔥
綜合評分 8.5
黃瓜,醬油,老乾媽
綜合評分 8.3