黃瓜,白醋,味精或者雞精,白糖,鹽,香油
綜合評分 8.5
涼拌黃瓜：一口酸甜~
綜合評分 8.5
家常涼拌黃瓜的另一版本，口感酸中帶甜，解膩、減肥～～～ 吃慣了重口味的佳餚，給味蕾嘗一點小清新吧～～ 對於纔剛剛開始下廚房的朋友來說，再好學不過。
用料
做法
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黃瓜切成滾刀片
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按照黃瓜的量來放入適量的鹽，白醋，少許味精
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加入白糖，白糖不宜過多，可以嘗一下，感覺酸中帶一點微甜就好
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最後可以淋幾滴香油，增香即可，不要過多，會影響清爽的口感
小貼士
經過多次試驗，黃瓜切成滾刀片最適合這款酸甜口，其他用拍的，或者薄片的都不是很合口感，而且對於刀工不好的小廚們最好操作；如果刀工沒問題的話，可以切成1CM左右寬的長條～
所在的分類
相關食譜
1、蘿卜/黃瓜/萵苣都可以,2、姜,3、小蔥,4、大蒜,5、香菜,6、鹽,7、糖,8、芝麻油,9、生抽,10、醋,11、熟花生米（可用花生醬代替或不加）,12、花椒油或花椒粉（可不加）
綜合評分 7.6
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綜合評分 7.6
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