棉花糖版蔓越莓牛軋糖

綜合評分 8.3
這次用的是落基山的棉花糖,奶香味真的很濃!跟無極島的比起來,無極島的真的遜色很多! 此方可以做大概40塊左右,親們可以根據糖塊量來增減材料!

用料

做法

  • 提前把花生米烤好去皮,蔓越莓切碎!

  • 黃油放不粘鍋中融化!(切記一定要用不粘鍋,否則會很慘烈的!)

  • 黃油融化後加入棉花糖攪拌至拉絲狀態(小火),最好攪拌6分鐘左右,如果想吃軟一點的可以攪拌時間短一點,如果想吃硬的可以攪拌的時間長一點!

  • 繼續小火攪拌,把奶粉與棉花糖攪拌均勻!

  • 關火迅速倒入花生芝麻蔓越莓攪拌按壓!

  • 最後倒入不沾模按壓成型!

  • 放涼後切塊包裝!

  • 這是我用的材料,大家可以做個參考哦!棉花糖是落基山的,奶粉是紐西蘭的,蔓越莓干是美國的!做出來效果棒棒噠!

  • 包好糖紙美美噠!

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