好料理

地瓜餅（番薯包）

綜合評分 7.6

用料

做法

  • 地瓜餅（番薯包）的做法 步骤1

    地瓜切塊蒸熟，用飯勺壓成泥，加一勺地瓜粉一勺木薯粉，揉成團。拿一小團面團捏捏，如果面團會碎的話再加點地瓜粉木薯粉，盡量不要加水

  • 地瓜餅（番薯包）的做法 步骤2

    餡︰花生去皮切碎炒熟，芝麻炒熟，混合紅糖粉，拌勻

  • 地瓜餅（番薯包）的做法 步骤3

    包餡後捏成團壓扁成餅，有點裂紋沒關系，蒸熟就光滑了

  • 地瓜餅（番薯包）的做法 步骤4

    蒸熟出鍋

  • 地瓜餅（番薯包）的做法 步骤5

    花生芝麻多些比較香

  • 地瓜餅（番薯包）的做法 步骤6

    這個是煎炸的，很香很香

小貼士

也可以加白糖餡，就是太甜膩。

所在的分類

相關食譜

地瓜餅（番薯包）
餅
地瓜,地瓜粉,木薯粉,餡料︰,紅糖粉,花生,芝麻
綜合評分 7.6
奶黃椰蓉餡—可用月餅，麪包，奶黃包等
月餅
雞蛋,黃油,椰蓉,糖,奶粉
綜合評分 9.5
香甜地瓜餅
餅
地瓜,普通面粉
綜合評分 7.3
地瓜餅
餅
蒸熟的地瓜數個,麪粉,花生油,開水
綜合評分 8.3
地瓜餅
餅
地瓜，白砂糖，糯米粉
綜合評分 9.0
地瓜餅
餅
紅薯泥,低筋粉,豬油,蛋黃,芝麻
綜合評分 9.4
發酵版乳酪地瓜餅
餅
地瓜/白薯,麪粉/中粉,奶油乳酪,白砂糖,黃油,牛奶,即發乾酵母
綜合評分 7.2
地瓜餅
餅
地瓜,面粉,油
綜合評分 9.9
極簡風格，地瓜餅（烤箱版）
餅
地瓜,白粘米麪,糖（或者糖粉）
綜合評分 9.2
地瓜餅
餅
糯米粉,地瓜,紫薯,面包糠,色拉油
綜合評分 8.3