黃鱔,花腩,蒜子,蠔油,老抽,糖,雞粉,鹽,料酒,油,生粉
綜合評分 7.4
將蒜泥部分大蒜,糖,鹽,雞精,黃油,色拉油一起倒入果蔬料理機;
攪打3min左右;
加入沙拉醬和香菜;
攪拌均勻備用;
將吐司切除表皮(這里安安用的是自己做的吐司,需要等冷卻後切除表皮),再從吐司中間切開;
除了底部的每一面抹上打好的蒜泥醬;
除了底部的每一面抹上打好的蒜泥醬;
撒上少量馬蘇里拉芝士;
放入預熱至200°/0°的烤箱烘烤15min即可。
1.果蔬料理機打大蒜時不要將大蒜打的太碎,否則會過多的失去蒜的香味。 2.香菜葉切碎以後再加入到蒜泥中。 3.自己做的吐司,冷卻以後最好放入冰箱冷藏半小時,切除吐司表皮時更加好操作。 4.一次別吃太多,小心別上火哦~