豬肚,豬肉,姜,蜜棗,白胡椒粒,水
綜合評分 7.1
暖胃必備——微波爐菜胡椒豬肚煲
綜合評分 7.1
大過年的，煲一鍋熱熱的胡椒豬肚煲來暖胃暖心吧！
用料
做法
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豬肉切粒備用；豬肚里外用澱粉和鹽反復清洗3遍，焯熱水後，把瘦肉粒、白胡椒粒塞入豬肚中，用牙簽封好。
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微波適用盤中加入蜜棗、姜片、豬肚和水，加蓋留孔，入微波高火P10010分鐘。用手把豬肚里的空氣擠出，這樣可以有利于豬肚浸沒在水中。
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轉P80中火繼續加熱50分鐘，揭蓋，把豬肚撈出切條。
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連同瘦肉粒和白胡椒放回湯中繼續用高火P100加熱5分鐘，最後根據個人口味調入食鹽即可。
小貼士
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