好料理

潮汕小吃一杭信餅

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 所有材料混合揉成光滑面團，蓋保鮮膜進行一發。

  • 發至兩倍大小，排氣分塊，松馳十分鐘。

  • 　成圓形再醒十分鐘。

  • 油鍋燒熱，把坯中間戳一個洞，輕輕放入，浮起中小火炸至上色出鍋即可。

小貼士

所在的分類

相關食譜

潮汕小吃一杭信餅
小吃
中筋面粉,腐乳汁,糖,鹽,酵母,水,五香粉
綜合評分 8.9
潮汕小吃一鱟粿
小吃
肉糜,香菇,鵪鶉蛋,魷魚絲,紅薯粉,稀飯（去湯）,蝦
綜合評分 9.9
紫薯卷潮汕小吃
小吃
越南網狀皮,絲網皮（現實買不到的，請搜尋X寶）,雀巢原味煉乳,綿糖（綿糖易化）,紫薯
綜合評分 7.1
潮汕小吃韭菜粿
小吃
番薯澱粉,韭菜,鹽,油,開水,粘米粉
綜合評分 7.7
潮汕小吃韭菜粿
小吃
番薯澱粉,韭菜,鹽,油,開水,粘米粉
綜合評分 9.7
紫薯卷潮汕小吃
小吃
越南網狀皮,絲網皮（現實買不到的，請搜尋X寶）,雀巢原味煉乳,綿糖（綿糖易化）,紫薯
綜合評分 7.3
我有一臺鬆餅機 可可香橙鬆餅 酵母版
餅
低筋麪粉 175G,可可粉 15G,速發酵母 3G,蛋 45G（室溫）,砂糖 一大勺,蜂蜜 一大勺,牛奶 90ml（室溫）,發酵黃油 50G,鹽 3G,糖漬橙皮丁 30G,朗姆酒 1/2勺,珍珠糖 30G
綜合評分 7.2
送你們一棟姜餅屋，別搶！每個人都有
餅干
低粉,黃油,紅糖,蜂蜜,雞蛋,姜黃粉,肉桂粉,小蘇打,蛋清（糖霜部分）,糖粉（糖霜部分）
綜合評分 7.4
寶寶輔食︰韓式豆腐餅—表層包裹蛋液，外酥里嫩，一個小餅就滿足了寶寶所有營養需求！12M+
韓式
豆腐,豬肉糜,胡蘿卜,青椒,澱粉,鹽
綜合評分 8.7
西安小吃~火晶柿子餅
小吃
柿子,豆沙餡,麪粉
綜合評分 7.3