梅花肉（豬肉）,蔥姜蒜,叉燒醬,蠔油,玫瑰露酒,麥芽糖,雞蛋,生粉（澱粉）
綜合評分 8.8
自制叉燒
綜合評分 8.7
喜歡吃叉燒
用料
做法
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用牙簽扎針式扎肉，肥瘦部分都要扎，調入老抽適量，上色
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加入叉燒醬適量
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用保鮮膜包好放冰箱冰鮮格隔晚
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冰箱取出來加入葁片蔥段腌十分鐘取出來葁片和蔥段連汁一起放入電飯鍋按下煮飯鍵
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翻面再煮，直到听到吱吱的油聲拿出來切件
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把電飯鍋底透明的油輕輕倒掉，把深色的汁淋在切好的叉燒上面就能吃了
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小貼士
放電飯鍋煮，千萬不要加水，按煮飯按鍵，慢慢收干汁和油，選料喜歡半肥瘦的選前上肉夾心半肥瘦的位置買，喜歡瘦的用豬腱。很簡單沒有烤箱也一樣能吃到叉燒。
所在的分類
相關食譜
豬上肉選夾心半肥瘦,叉燒醬,李錦記叉燒醬,老抽
綜合評分 8.7
梅花肉（豬肉）,蔥薑蒜,叉燒醬,蠔油,玫瑰露酒,麥芽糖,雞蛋,生粉（澱粉）
綜合評分 8.0
小蔥（只取蔥白部分，切碎）,洋蔥碎,大蒜（切碎）,蠔油,砂糖,醬油,水,魚露,紅曲粉,水澱粉
綜合評分 7.9
豬肉,叉燒醬,油,生抽
綜合評分 8.4
小蔥（只取蔥白部分，切碎）,洋蔥碎,大蒜（切碎）,蠔油,砂糖,醬油,水,魚露,紅曲粉,水澱粉
綜合評分 8.4
五花肉,叉燒醬,醬油,油
綜合評分 9.0
金像,胚芽,奶粉,糖,鹽,牛奶,酵母,橄欖油,內餡～自制叉燒肉,馬蘇裏拉芝士,亨氏番茄醬
綜合評分 9.2
金像,胚芽,奶粉,糖,鹽,牛奶,酵母,橄欖油,內餡～自制叉燒肉,馬蘇裏拉芝士,亨氏番茄醬
綜合評分 8.8
豬裏脊肉,南乳,料酒,生抽,老抽,耗油,蜂蜜,糖
綜合評分 8.0