做法

• 五花肉洗淨去皮，瀝干水份

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  在肉里放入叉燒醬醬油攪拌均勻，放入冰箱冷藏格腌制一晚。

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  飯鍋預熱放入少許油，听到油滋滋響在放入腌制一晚的五花肉，蓋上蓋按下煮飯鍵大概10分鐘左右聞到香味在翻一下肉以免糊底，中間在翻二三次，20分鐘後筷子可以戳進肉里就可以出鍋了。

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  想有入口即化的感覺就在燜10分鐘，成品出鍋。

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  切了一條給女兒試吃，大贊。