三文魚,檸檬
綜合評分 9.7
【寶寶輔食】三文魚泥
綜合評分 9.7
三文魚富含蛋白質、不飽和脂肪酸，對大腦發育很好。且魚刺很少，很適合作為小寶寶添加輔食的食材。 這是我為6個月的寶寶首次開葷準備的。
用料
做法
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準備一塊新鮮的三文魚。去皮、去魚鱗、切成段。（仔細檢查一下有沒有小刺）
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準備一顆檸檬、洗淨、切片。
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洗淨的三文魚段和檸檬水交叉重疊，腌制20分鐘，去除腥味。
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腌制好的三文魚可再沖洗一下去除檸檬汁，然後放鍋上蒸熟。
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蒸熟的三文魚用研磨碗磨成魚泥。（也可以用輔食機或攪拌棒，但我覺得用研磨碗已經挺細膩的了。）
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完成！
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小貼士
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