全麥長面包,雞胸肉,番茄(小個),洋蔥,口蘑,番茄醬,蒜末,羅勒葉,芝士條,橄欖油,黑胡椒,鹽
綜合評分 7.2
將番茄、洋蔥、雞胸肉切丁,蒜切末,裝盤待用。長面包掏空,留下蓋,掏出來的面包切成丁,用手用力捏一下,放在碗里備用
炒制餡料︰鍋里倒入橄欖油,放入雞肉丁炒制顏色變白,撈出。再倒入一點橄欖油,放入洋蔥煸炒至透明,放入蒜末炒香,加入剛才炒好的雞肉丁,口蘑丁,翻炒至快熟時,加入番茄丁,5大匙番茄醬(因為沒有羅勒葉,所以我用的是番茄羅勒醬,超市進口食品有售),一點鹽(口淡的盆友可以不加),黑胡椒(建議研磨),翻炒後加入芝士條(量根據個人口味放),融化後餡料拉絲,香氣撲鼻。最後,加入捏好的面包丁(會有意想不到的口感哦),有羅勒葉的現在可以放了。翻炒均勻,關火。全程中小火即可。
將炒好的餡料裝入面包,放心填哦,肚量很大呢!填滿後,在表層撒上厚厚一層芝士。烤箱提前預熱230度,將面包放進去上下管烤10分鐘左右。面包蓋也可以放進去烤,烤出來香香脆脆哦
鐺鐺鐺鐺!成品出爐!因為用的是全麥面包,所以烤出來顏色發黑,但絕不是烤糊了哦!
最後,切開享用吧!咬一口,脆脆的面包里面有豐富的餡心,還有芝士拉絲,口感好吃到爆!如果你吃到面包丁的話,口感比雞肉還要彈牙哦!配上牛奶,和家人盡情享用吧!