做法

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  鹽加到一小碗水中，攪拌均勻。準備你要的糯米粉。

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  邊加鹽水邊攪拌糯米粉，攪到手能捏成這樣的團，但是一踫就會散的狀態

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  鍋內燒水，水燒開 並把剛剛的攪好的粉用手搓一搓，搓到無明顯的塊狀

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  水燒開後，放蒸布，粉放在上面蒸。

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  蒸到沒有生粉的狀態，即可出鍋

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  出鍋後稍微揉一揉，此時手可稍微沾點我們平時能喝的水，防粘

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  在蒸的時候就可也同時開始熬糖水，紅糖加水鍋放在中煮，放入幾片生姜，煮開。

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  把剛剛的面團撮成適合的大小，放到紅糖水里煮一下就完成了。

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  裝碗可開吃。

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  也可面團直接在外面裹上黑芝麻，這也是一種吃法。