麪條,番茄,雞蛋,蒜苗,菠菜,鹽,油,生抽,辣椒油/醋
綜合評分 8.8
雞蛋番茄面
綜合評分 7.8
用料
做法
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雞蛋兩個加適量鹽攪拌，番茄切丁備用，菠菜適量備用，蒜苗兩根切成斜面薄片備用，鍋熱放油至六成熟，放雞蛋翻炒至八成熟後放番茄翻炒至出汁
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加水滾熟後放面條，面條至八成熟後放菠菜和蒜苗，菜熟後滴香油出鍋
小貼士
鍋熱後再放油，這樣雞蛋不會粘鍋，但要注意油不可太熱，否則會著火，比較危險
所在的分類
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