面粉,雞蛋,橄欖油,水,酵母,荔浦芋頭,芝麻,花生,玫瑰醬,食用玫瑰花瓣,山藥,芝麻,玫瑰醬,食用玫瑰花瓣
綜合評分 9.7
花生香芋玫瑰餅
綜合評分 9.7
年三十的下午和老媽一起做的∼不是那種酥皮精致的玫瑰餅∼就是家常發面的玫瑰餅∼
用料
做法
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面和好，蓋上濕布發酵
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花生烤熟，帶著紅皮切碎； 山藥和荔浦芋頭蒸熟，放涼用保鮮袋裝起來，捏成泥或者 成泥； 分別將兩者醬的材料混合均勻，試一下味道調整。
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面 成圓餅，像包包子一樣包起兩種餡料，按成圓餅狀。
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用電餅鐺烤熟，不用刷油，干烤至熟即可∼
小貼士
1 玫瑰是老媽自己種的，就是那種玫瑰花茶的小朵玫瑰，然後加糖和蜂蜜熬成的玫瑰醬；還會留一部分冷凍起來，包湯圓或者玫瑰餅吃 2 山藥蒸熟了讓它盡量把水分都蒸發干再包，不然水多了容易破 3 花生的紅皮不用剝掉，增添了一絲淡淡的苦味，不會讓小餅甜的太夸張，而且營養也保留的比較好
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,全麥麪粉,澱粉,小蘇打,鹽,葵花籽油,蜂蜜,白糖,花生醬,豆漿
綜合評分 7.2
香芋,南瓜,煉奶,蜂蜜,糯米粉
綜合評分 8.5
玫瑰花醬,芝麻面,糯米粉,植物油,煉乳,蜂蜜,牛奶（水油皮）,普通麪粉（水油皮）,黃油（水油皮）,細砂糖（水油皮）,鹽（水油皮）,低筋麪粉（油酥）,黃油（油酥）,蛋黃
綜合評分 10.0
玫瑰花醬,芝麻面,糯米粉,植物油,煉乳,蜂蜜,牛奶（水油皮）,普通麪粉（水油皮）,黃油（水油皮）,細砂糖（水油皮）,鹽（水油皮）,低筋麪粉（油酥）,黃油（油酥）,蛋黃
綜合評分 8.5
芋頭,糯米粉,鹽,香菜,小蔥,臘腸
綜合評分 7.8
黃油,白砂糖,全蛋液,麪粉,草莓粉(可選）,紅色食用色素,香草精（可選）,綠色食用色素（可選）,保鮮膜（不是吃的哈）
綜合評分 8.3
黃油,白砂糖,全蛋液,麪粉,草莓粉(可選）,紅色食用色素,香草精（可選）,綠色食用色素（可選）,保鮮膜（不是吃的哈）
綜合評分 7.2
餅皮原料︰,中筋面粉,低筋面粉,轉化糖漿, 水,油,餡料原料︰,酒鬼花生一包,母親牛肉棒,面粉,糯米粉,辣椒粉、孜然粉,鹽,油,涼開水,蜂蜜,麥芽糖,表面刷液︰,蛋黃2個+蛋清1勺,黑芝麻
綜合評分 7.6
餅皮原料：,中筋麪粉,低筋麪粉,轉化糖漿,梘水,油,餡料原料：,酒鬼花生一包,母親牛肉棒,麪粉,糯米粉,辣椒粉、孜然粉,鹽,油,涼開水,蜂蜜,麥芽糖,表面刷液：,蛋黃2個+蛋清1勺,黑芝麻
綜合評分 8.3