包絲買甜一點的,切絲後過一下水,擠掉多余水份。
所有食材切絲備用。
香菇切絲。
金針菇切段。
百葉絲買回來用水泡一下。
放少許油,食材加一起炒熟即可,不用放任何佐料。
起鍋裝盤。
家里的鍋不大,分成三次炒的。