雞蛋,低筋面粉,黃油（或植物油）,蔓越莓,砂糖,牛奶
綜合評分 9.6
蔓越莓葡萄干紙杯低糖蛋糕
綜合評分 9.6
用料
做法
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準備好食材，用具
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蛋清蛋黃分離，蛋清盆無油無水放入冰箱冷藏。
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蛋黃打均勻，依次加入玉米油（我用的橄欖油）、牛奶、低筋面粉（需要過篩）攪拌均勻。
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蛋白的嗎三次加糖打發至濕性發泡。分三次加入蛋黃糊上下翻勻。加入紙杯七分滿，撒上切碎的蔓越莓和葡萄干。
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振出大氣泡，放入預熱180度的烤箱，上下火20分鐘左右，上色即可。
小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋面粉,黃油,牛奶,雞蛋,白砂糖,黑巧克力,牛奶巧克力
綜合評分 7.2
低筋粉,細砂糖,葵花籽油,牛奶,雞蛋,泡打粉,蔓越莓干或巧克力顆粒
綜合評分 9.3
瑪利亞餅乾（或焦糖餅乾、消化餅）,融化的無鹽黃油,美國蔓越莓幹,奶油乳酪,美國冷凍蔓越莓,原味酸奶,牛奶,細砂糖,檸檬汁,淡奶油,冷水,吉利丁粉,蜂蜜,冷水,吉利丁粉,冷水（吉利丁用）
綜合評分 7.6
瑪利亞餅乾（或焦糖餅乾、消化餅）,融化的無鹽黃油,美國蔓越莓幹,奶油乳酪,美國冷凍蔓越莓,原味酸奶,牛奶,細砂糖,檸檬汁,淡奶油,冷水,吉利丁粉,蜂蜜,冷水,吉利丁粉,冷水（吉利丁用）
綜合評分 7.3
雞蛋,低筋面粉,玉米油,牛奶,白砂糖（蛋黃）,白砂糖（蛋白）,蔓越莓干
綜合評分 7.4
雞蛋,低筋麪粉,玉米油,牛奶,白砂糖（蛋黃）,白砂糖（蛋白）,蔓越莓幹
綜合評分 7.0
低筋面粉,奶粉（可不加）,糖粉,黃油,全蛋液,蔓越莓干
綜合評分 7.4
奶油乳酪,低粉,蔓越莓幹,紐西蘭李子果醬,淡奶油,白砂糖,蛋黃,酸奶,檸檬（刮蓉）,香草精,白蘭地,麪包渣
綜合評分 7.8
雞蛋 奶油乳酪 無鹽黃油（玉米油）,綿白糖 玉米澱粉 牛奶 白醋 蔓越莓幹
綜合評分 8.8