雞胸肉,黑胡椒汁,小黃瓜,生菜,番茄片,貝果
綜合評分 9.2
黑椒雞胸貝果三明治
綜合評分 9.2
貝果不僅是特別的口感，其低熱量低糖油也深受大夥喜愛。 如我等「食肉動物」在追求美味的同時，也儘量減少脂肪攝入，雞胸肉食最好的選擇啦~ 用黑胡椒醬醃製後，搭配清新的黃瓜和烘脆的貝果，別有一番風味~ 好吃就兩個字!
用料
做法
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雞胸用刀背或肉錘剁鬆。用料酒加一點點糖醃10分鐘。
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鍋燒熱滴上稍少許油，放入雞胸煎熟，最後淋上少許黑胡椒汁。（沒有黑胡椒汁的話醃製時候加一點鹽，最後撒上黑胡椒粒/粉也行）
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貝果橫剖成兩半，並排放在烤網上，烤箱不用預熱，180度中層上下火烤約三分鐘至酥脆。（也可以用平底鍋小火烘一下切面）
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取出切面上抹一層沙拉醬（我用的黑胡椒口味），放一層生菜，放上雞肉，再碼上小黃瓜片，最後再放一層生菜/番茄片，蓋上貝果頂即可。
小貼士
如果無後顧之憂，換成其他肉也行! 比如這個好吃哭了的照燒豬排三明治：http://www.xiachufang.com/recipe/100522601/
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