做法

• 洗淨海帶。

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  用廚房紙吸乾海帶上的水分。

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  將海帶卷起來，切絲。今天小朋友學習到了一種新的切絲技巧:面對大塊薄片的食物，我們切絲之前可以先捲起來，這樣切絲會比較方便。

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  平鋪在墊油紙的烤盤裏，放入230度預熱5分鐘的烤箱裏烤5分鐘。

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  準備好30克蝦皮。

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  海帶烤制5分鐘後，將海帶全部趕到一邊，另一邊倒入蝦皮，入烤箱繼續烤制3分鐘即可。注意不要離開烤箱，以免烤糊。

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  將烤乾的海帶絲掰斷，放入攪拌機乾貨攪拌杯內。

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  將烤乾的蝦皮也放入攪拌杯內。

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  加入10克白糖。

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  擰緊攪拌杯，放入攪拌機底座上，啟動開始按鍵，進行攪打 攪打3個程式即可。

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  將製作好的海鮮味精裝入乾燥的帶蓋小玻璃瓶內，便於儲存。

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  自制的海鮮味精完成了！燉菜、拌肉餡、煮麪條、做煎餅的時候都可以加入海鮮味精提鮮。

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  食用自制的食物原料海鮮味精，安全放心，而且製作簡單，使用起來用處多，很方便呢！大家都可以來試試哦！