櫻桃(去核),冰糖,罐子
綜合評分 8.6
櫻桃去柄,洗淨,一定要擦乾
檸檬去皮,切片
櫻桃、檸檬、冰糖放進密封罐裡,倒入白酒
陰涼處存放,存放期間要經常晃動,使味道均勻
兩個月後再啟封喝,風味更好
1.所有材料的表面一定不能帶著水珠,要擦乾。 2·只要是用糧食釀的酒,酒精度大於35度的,無色的,都可以。 3·檸檬要去皮,儘可能撕掉白色部分,不然會苦。 4·酒開始變成粉紅色後,就可以開始喝了,但存放2個月後再喝,風味會更好。 5·冰糖依照個人口味,可以增減。 這個酒我泡了一個多月以後開始喝,超級好喝!綿甜綿甜的,我用的是43度的牛欄山二鍋頭,泡出來基本沒有白酒那個勁兒,甜甜的很不錯。但是我另一罐用46度白酒泡的楊梅酒,就還是二鍋頭味道很重很重,不知道是不是和水果也有關係。