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深夜食堂第十二話の 炸雞塊
綜合評分
8.4
第十二話:炸雞塊和高球杯 圖片來自深夜食堂官網 http://www.meshiya.tv/ サヤご註文「唐揚げ」。
用料
雞腿肉
400g
蒜泥
1/2 瓣
酒
1/2大匙
醬油
1大匙
檸檬片
3-4片
澱粉
4大匙
小麥粉
4大匙
炸油
適量
做法
調料和裹粉都放到一個塑料袋裏混合好,把雞肉切塊,放入塑料袋裏抓勻,醃製20min。
炸油升溫至170℃,過一遍油鎖住肉汁,在慢慢復炸一遍至金黃色。盛盤,擠上檸檬汁即可。
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深夜食堂
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