好料理

牛奶咖啡凍飲

綜合評分 9.4
喜歡咖啡和牛奶的盆友，不妨試試這款飲品。 咖啡凍的爽滑加上牛奶的香醇，簡單又讓人慾罷不能。 可以當作早餐飲品，開啟元氣滿滿的一天～ 也可以在下午茶時間佐以小食，豐富你的休閒時光～ 許多健身er都知道黑咖啡有助於提高運動燃脂效率，還處於刷脂階段的筆者已經離不開它，如果你跟我一樣需要控制糖分攝入又想來點甜，不妨用木糖醇或其他代糖替換白砂糖（可別貪甜多吃噢），如果你就喜歡黑咖啡本身的味道，不加也可以！

用料

做法

  • 吉利丁片/粉用涼開水泡10分鐘使其軟化

  • 熱水沖泡咖啡，加入白砂糖/木糖醇（依口味可省），倒入吉利丁液攪拌使其溶化。

  • 將2的混合液倒入準備好的定型容器（我用的樂扣小方盒），放入冰箱冷藏2小時以上。

  • 取出定型好的咖啡凍（切塊或用勺子挖隨你），加入牛奶中，開動吧！

小貼士

當然，黑咖啡可以換成任何你喜歡口味的咖啡，也很美味～ 對於想要咖啡幫助提高燃脂效率的小夥伴來說，有氧運動前30-40分鐘飲用咖啡，幫助燃脂的效果最佳。而一般情況下咖啡需要4-6小時的時間被身體代謝掉，因此爲了保證睡眠質量，建議儘量不要在晚上6點後喝咖啡（反正筆者常常晚上7、8點還在喝）……

所在的分類

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牛奶咖啡凍飲
咖啡
黑咖啡,吉利丁片/吉利丁粉,涼開水,熱水,白砂糖/木糖醇/其他代糖
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咖啡
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果凍
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果凍
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芒果牛奶果凍
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芒果果肉,牛奶,砂糖或著綿白糖,吉利丁片
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樸素的冰咖啡
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黑咖啡,牛奶（冷藏）
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