參芪補血湯

綜合評分 9.0

本湯具有益氣補血、滋腎養肝的作用。適用於五勞七傷氣血不足，飲食減少；久病虛損，面色萎黃，肢膝無力，精神倦怠等體質的食療保健；也可用於體質虛弱的女士進行美容養顏。黃芪味甘，性微溫。歸肺、脾、肝、腎經。有益氣固表、斂汗固脫、託瘡生肌、利水消腫之功效。用於治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。現代研究表明黃芪含皁甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。黨蔘性平，味甘、微酸。歸脾、肺經。具有補中益氣、健脾益肺的功效，用於脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內熱消渴等症。現代研究，黨蔘含多種糖類、酚類、甾醇、揮發油、黃芩素葡萄糖甙、皁甙及微量生物鹼，具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微迴圈、增強造血功能等作用。當歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕、風溼痺痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍等症。現代研究當歸能顯著促進機體造血功能，升高紅細胞、白細胞和血紅蛋白含量；抑制血小板凝聚，抗血栓，調節血脂；抗心肌缺血、心律失常，擴張血管，降低血壓;調節子宮平滑肌；還能增強免疫、抗炎、保肝、抗輻射、抗氧化和清除自由基等。枸杞子味甘，性平。歸肝、腎經。具有滋補肝腎，益精養血的作用。用於肝腎虛損，精血不足，腰膝痠軟，頭昏耳鳴，遺精，不孕；腎虛精虧，消渴口乾，尿頻舌紅。現代藥理學研究證實枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用。

用料

黃芪 9克
黨蔘 9克
當歸 9克
白芍 9克
枸杞 12克
桂皮 4克

做法

1

將黃芪、黨蔘、當歸和枸杞等藥材洗淨，雞1只（約600克）或者排骨1斤洗淨，斬件
2

把全部用料加入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再用文火煲1-2小時，調味即可食用。

小貼士

適宜人群： 1、因五勞七傷而有氣血不足、飲食減少的體質患者； 2、因久病虛損而出現面色萎黃、肢膝無力、精神倦怠等症狀的體質患者、 3、需要美容養顏且體質虛弱的女士。

所在的分類

補血

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參芪補血湯

用料

做法

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