炒過的黑芝麻,核桃仁,糯米粉1,花生,糯米粉2,水
綜合評分 9.0
糯米粉1放入乾淨無水無油的鍋內炒至變成淡黃色後盛出
炒過的黑芝麻和糯米粉加核桃、白砂糖一起放入攪拌機內打成粉末狀後裝在罐子裡 取要食用的份量用開水調開成糊狀。
糯米粉2加適量涼白開混合成團後搓成小圓子
水燒熱後放入小圓子煮熟撈出過涼水再放入做法2內
酒鬼花生拍碎 撒在表面即可
1.我做的黑芝麻、核桃比例是2:1 其它不限 糯米粉不要太多就行 喜歡甜口白糖也可以多加一點點 2.酒鬼花生有一點點的鹹味 加上去也蠻好吃的 也可以用市面上售出的真空花生碎 3.小圓子過涼是我自己喜歡的做法 不過也可以