甜酒釀,梨,糯米小圓子
綜合評分 7.8
梨茸酒釀小圓子
綜合評分 7.8
本來是想光用梨汁來配酒釀園子的,打梨汁的時候發現梨茸也很好,所以臨時改成 上面紅色的是我撒了點乾的玫瑰花瓣
用料
做法
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兩個梨去皮切成小丁
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放入食物攪拌機中打成梨茸
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鍋中水煮開,放入糯米小園子,水開後轉中小火煮至小圓子浮起即好
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撈出,放在冷開水中
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乾淨的鍋中倒入梨茸,煮開
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放三大勺酒釀,攪散煮開
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把小圓子從冷開水中撈出,放入鍋中,放糖,煮開即可
小貼士
1.小圓子煮好後放在冷開水中,這樣可以防止小圓子粘連在一起. 2.糯米小圓子,可以自己用糯米粉做,也可以在超市買速凍的. 3.甜酒釀,懶的自己做,也可以在超市買到. 4.煮的過程中,如果感覺梨茸比較稠,可以在加酒釀的時候加點酒釀湯進去一起煮,要是還感覺稠,加點水吧.
所在的分類
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