雞蛋,酸奶,檸檬汁,蜂蜜,麪粉,牛奶
綜合評分 8.4
準備一個小杯子
將雞蛋放入杯中
將一湯匙麪粉放入杯中,和雞蛋攪勻
放入半湯匙左右的檸檬汁,自己估量一下就好了
放入一湯匙的牛奶
放入一湯匙的酸奶
最後放入白糖或者代糖,我用的木糖醇
放入微波爐裏面叮一分鐘,大概是中火到中高火左右,看到蛋糕浮起來了就可以拿出來了
用盤子蓋住杯口
然後轉個方向
and its ready to serve!
yummy!
看到評論裏面大家提到一些問題啊,統一回答一下哦! 1.加入檸檬是因為去蛋腥味,如果還覺得腥味很重,就多放一點或者加一點香草精。 2.杯子其實無所謂,什麼杯子都可以 3.我自己做的時候忘記放蜂蜜了,可以你們可以隨意放的啊 4.酸奶要用很濃稠的酸奶哦 5.有些人說不成型,可能是因為雞蛋沒有打均勻吧(還有人問要不要攪勻!!當然要啊!!!) 6.至於可不可以用烤箱,這個recipe就是爲了不用烤箱比較方便,如果你想用就試試咯 7.想要口感鬆軟,就不要放太多面粉,那些沒有蓬起來的和做成麪餅狀的,都是麪粉放太多了。攪拌所有材料後,蛋糕坯是偏溼潤的。