做法

• 熱鍋倒油，放肉片翻炒

• 放大蔥蔥花和幹辣椒繼續翻炒

• 放番茄醬繼續翻炒

• 放生抽繼續翻炒

• 放土豆片繼續翻炒

• 倒水倒水

• 水開了土豆燉一小會

• 放醋

• 湯汁燒濃以後，關火，撒上小蔥葉碎，再撒上蒜末，出鍋。