黃油,低粉,奶粉,蛋黃,糖粉（餅乾底）,糖粉（糖霜）*,蛋清（糖霜）*,檸檬汁（糖霜）*,食用色素（糖霜）*
綜合評分 7.6
情人節 糖霜餅乾
綜合評分 7.6
情人節快到了，獻上一份美麗的情人節餅乾。餅乾裡充滿濃濃的愛意，相信收到餅乾的人也會幸福滿滿
用料
做法
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1.黃油軟化後加入糖粉，用手動打蛋器打至發白蓬鬆。 2.加入蛋黃繼續攪拌均勻。 3.加入低粉和奶粉繼續用刮刀攪拌均勻。
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4.拌成光滑麪糰後，擀成4mm厚的面片。(這裏我的方子和很多人不一樣，我覺得如果整個麪糰直接放冰箱，拿出來太硬，實在不好弄，所以就弄了適合自己的方法)
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5.冰半小時後拿出，用餅乾模具印出模型。 6.烤箱預熱150度，中層，上下火，約15分鐘。 （圖上是聖誕節做的餅乾，一樣的方子，只是模具不一樣）
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接著是糖霜部分了： 1.將糖粉220克，加30克的蛋清，用打蛋器打均勻。 2.再慢慢加入檸檬汁打至順滑。如果覺得太稠就再加檸檬汁。 3.把糖霜分成小碗，加入自己想要的食用色素。 4.分別裝入裱花袋裏，就可以開始製作你的情人節餅乾了。
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繪製餅乾糖霜圖案時要注意: 1.不能貪快，要耐心，需要一用顏色幹了以後再製作另一種顏色。 2.每次做完都需要放入冰箱20-30分鐘後再拿出來繪製下一種顏色。 3.完成後，最好放置久一些再進行包裝。
小貼士
其實這款餅乾很容易，不過需要大家的耐心。製作時沒有拍攝照片，用可樂仔的照片上圖。
所在的分類
相關食譜
黃油,低粉,奶粉,蛋黃,糖粉（餅乾底）,糖粉（糖霜）*,蛋清（糖霜）*,檸檬汁（糖霜）*,食用色素（糖霜）*
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黃油餅乾,黃油,糖粉,雞蛋液,低粉,糖霜,蛋清粉,溫水,糖粉
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低筋麪粉,細砂糖,黃油,雞蛋液,糖粉,雞蛋清,食用色素
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黃油,低粉,雞蛋,糖粉,珊瑚糖,水,食用色素,彩色糖豆,脫模油
綜合評分 8.4
（1）餅乾底材料：,黃油,糖粉,雞蛋液：,香草精,低筋粉,（2）糖霜,蛋白粉,溫水,糖粉
綜合評分 8.9
中粉,泡打粉,鹽,無鹽黃油（室溫軟化狀）,白色酥油（shortening）,細砂糖,大號雞蛋,全脂牛奶,香草精
綜合評分 7.2
餅乾,糖霜
綜合評分 8.2