(1)餅乾底材料:,黃油,糖粉,雞蛋液:,香草精,低筋粉,(2)糖霜,蛋白粉,溫水,糖粉
綜合評分 8.9
一、麋鹿: 1、用食用色素筆畫出小鹿內部輪廓
2、用褐色勾線糖霜畫出小鹿頭部和耳朵輪廓,晾乾;
3、用褐色鋪面糖霜塗滿褐色輪廓內部;
4、用淺褐色鋪面糖霜畫出耳朵內部;
5、用聖誕紅畫出帽子部分,中間空出帽檐,晾乾
6、用白色糖霜畫出帽檐和鹿角,用黑色糖霜畫出鼻子、眼睛等細節。
二、聖誕老人 1、用膚色糖霜畫出臉部、聖誕紅畫出帽子部分,晾乾
2、白色糖霜畫出聖誕老人左側鬍子部分,放置20分鐘;
3、白色糖霜畫出右側鬍子部分
4、用白色糖霜畫出帽檐部分;
5、趁4未乾,迅速撒上白色圓形顆粒裝飾帽檐;
6、用膚色擠出聖誕老人鼻子,並畫出眼睛、眉毛,以及帽檐上的冬青。