雞蛋,低筋粉,色拉油,牛奶,紅糖,細砂糖,檸檬汁,桂圓肉,朗姆酒
綜合評分 7.4
補血養生——紅糖桂圓戚風蛋糕
綜合評分 7.4
紅糖和桂圓從醫學角度講都具有醫療保健作用，尤其女士更要常吃哦！有好處滴！
用料
做法
-
分離蛋黃蛋白，蛋黃中加入砂糖用打蛋器打散，加入牛奶、色拉油，攪拌均勻。加入過篩的低粉用刮刀翻拌均勻。不要過度攪拌。
-
蛋白用打蛋器打，紅糖分3次加入，打至乾性發泡即可
-
將1/3蛋白放入蛋黃糊中翻拌均勻後把蛋黃糊全部匯入蛋白中充分混合，
-
-
將蛋糕糊倒模具1/3放上朗姆酒浸泡的桂圓肉、再倒入1/3蛋糕糊，再放上桂圓肉，將剩下的蛋糕糊全部倒入，抹平，放上剩餘的桂圓肉。模具在桌上震兩下
-
放入預熱170度的烤箱下層，上下火烤50分鐘，出爐倒扣，涼後脫模
小貼士
紅糖和桂圓肉的組合真的是絕配哦！味道很棒！
所在的分類
相關食譜
雞蛋,低筋粉,色拉油,牛奶,紅糖,細砂糖,檸檬汁,桂圓肉,朗姆酒
綜合評分 9.8
水,桂圓,紅棗,紅糖,檸檬,蜂蜜
綜合評分 8.2
水,桂圓,紅棗,紅糖,檸檬,蜂蜜
綜合評分 9.9
墨米,紅棗,黃芪片,桂圓,黑糖
綜合評分 7.2
墨米,紅棗,黃芪片,桂圓,黑糖
綜合評分 7.9
紅豆,綠豆,眉豆,花生,薏米,紫米,小米,玉米碎,黑米,紅米,糙米,紅糖,蜂蜜
綜合評分 9.6
紅豆,綠豆,眉豆,花生,薏米,紫米,小米,玉米碎,黑米,紅米,糙米,紅糖,蜂蜜
綜合評分 9.9
桂圓肉,紅糖粉,低筋粉,朗姆酒,蛋黃,水,色拉油,蛋白,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.9
桂圓肉,紅糖粉,低筋粉,朗姆酒,蛋黃,水,色拉油,蛋白,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 8.6