松餅粉一袋,雞蛋,牛奶
綜合評分 9.0
松餅
綜合評分 8.1
美式松餅 比較常受歡迎的一款早午餐
用料
做法
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將 1 1/2 Cup面粉，3 T 糖，1 1/2 Tsp 泡打粉，1/2 Tsp 鹽和 1/4 Tsp蘇打粉 均勻攪拌在一個碗里.
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將1Cup的牛奶（最好用全脂），4 T的融化後黃油和一個全蛋用打蛋器在另外一個碗里打勻.然後把1步驟里所有干料慢慢攪入奶蛋液體中.
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接下來就可以煎了.中小火用黃油減，每次大概1/4Cup的面糊倒入鍋中，一面約4分鐘，翻面約兩分鐘.這個配方大概能做6-8個.
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小貼士
剪的時候注意油溫不要太高 黃油中有奶的成分，高溫易糊.最後一部就是加Topping了，我加的是糖化堅果，蜂蜜，香蕉. 當然你可以加自己喜歡的Topping如奶油，楓糖漿，漿果，巧克力醬 或者也可以加培根，香腸，煎蛋做成咸味早餐松餅
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.4
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