高筋面粉,溫水,酵母,鹽,白砂糖,橄欖油,番茄醬,蘆筍,鮮蝦,小番茄,乳酪,黑胡椒
綜合評分 7.6
料理 | 培根鮮蝦脆皮披薩
綜合評分 7.6
皮脆料足，一口滿足
用料
做法
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將高筋面粉倒入座式打蛋器打蛋盆內，啟動電動打蛋器1檔，加入白砂糖、鹽、酵母、溫水和橄欖油，攪揉均勻成面團。
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將面團蓋上保鮮膜放于溫暖（25—30攝氏度）而不通風的地方發酵40分鐘，或直至面團發酵成原來的2倍大。
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面團發酵完成後，分成等量的5等份（約75g每份）。
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取一份面團，使用 面杖 開為平盤大小的餅皮，用叉子在餅皮上輕輕的戳滿小洞。
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機器預熱完成後，將餅皮放入小紅鍋平盤內，均勻抹上番茄醬，再將蘆筍、小番茄和鮮蝦依次放于餅皮上。
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最後使用刨刀均勻的刨上乳酪。
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烘烤10分鐘即可，取出切塊食用。
小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.5
高筋麪粉,鹽,細砂糖,酵母粉,橄欖油、黃油或者玉米油都行,溫水,其它材料什麼都可,培根、鮮蝦、口蘑、牛肉粒、豬肉粒,披薩醬,素菜：青椒或者各種蔬菜,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 9.7
高筋麪粉（披薩皮）,低筋麪粉（披薩皮）,砂糖（披薩皮）,鹽（披薩皮）,水（披薩皮）,橄欖油（披薩皮）,番茄（披薩醬）,洋蔥（披薩醬）,蒜（披薩醬）,披薩草（披薩醬）,羅勒碎（披薩醬）,糖（披薩醬）,鹽（披薩醬）,黃油,大蝦,柿子椒,口蘑,培根
綜合評分 8.0
高筋粉,低筋粉,干酵母,溫水,馬蘇里拉乳酪,培根,口蘑,鮮蝦,紅辣椒,番茄醬,植物油,黃油,胡椒碎,批薩草
綜合評分 8.1
芝士
綜合評分 7.6
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綜合評分 9.7
高筋麪粉,清水,細砂糖,鹽,耐高糖酵母,黃油,番茄醬,細砂糖,黑胡椒粉,蒜蓉,洋蔥碎,蠔油,披薩草,清水,馬蘇裏拉芝士,鮮蝦,培根,青紅椒,洋蔥,甜玉米粒
綜合評分 7.6