鹽,蝦,黃瓜,油,生抽,姜,雞精,蔥,辣椒,胡椒粉,粉絲,蒜頭
綜合評分 7.6
黃瓜釀粉蝦
綜合評分 7.6
黃瓜釀粉蝦:味道鮮美 既有黃瓜的清香 又有小蝦的肥美，加上粉絲儲滿鮮汁，肥而不膩，鮮而不腥，色香味俱全
用料
做法
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將黃瓜切成一小段一小段，中心挖空
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將鮮蝦去殼，把辣椒姜蔥剁碎放入生抽，將鮮蝦腌制
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將粉絲泡軟，放在黃瓜凹槽里，並把鮮蝦放入（1-2只），擺盤入蒸籠
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調制醬汁，將蒜頭爆炒加油，放入生抽辣椒調味，鮮蝦變色後，起鍋，淋上醬汁
小貼士
醬汁制作調配中，需要將蒜頭、蔥、辣椒等剁碎
所在的分類
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粉絲,黃瓜,胡蘿蔔,生薑,大蒜,蔥,生抽,醋,芝麻油,辣椒油,油辣子,雞粉
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