茄子,土豆,麻辣椒,香蔥
綜合評分 9.5
炒三絲
綜合評分 8.2
其貌不揚的土豆卻是我家最常吃的菜，每周至少要吃一次，因為這是一道可以讓女兒和她爸吃到一起的一道菜，也是全家都歡迎的菜。菜香濃郁，女兒百吃不厭。我和女兒都喜歡軟爛口感的，所以炒的有點碎，親們可以自己控制炒的脆一點。
用料
做法
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土豆，胡蘿卜，青椒切絲，瘦肉切絲或片。
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土豆絲過水撈出待用。
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電磁爐開中火，倒油，油熱，先倒入肉絲或肉片翻炒，炒至七八分熟 放蔥花，花椒粉，生抽爆鍋。倒入土豆絲和胡蘿卜絲，翻炒一會兒。八分熟時倒入青椒絲翻炒，加鹽，蠔油，雞精，炒熟即可。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
土豆,胡蘿卜,西葫蘆,食鹽
綜合評分 9.0
小胡蘿卜,青椒,土豆,油,鹽,生抽,豬肉片,蔥花,蠔油
綜合評分 8.2
干黃花菜,紅蘿卜,青椒,油,鹽
綜合評分 9.7
胡蘿卜1,土豆,黃瓜,蠔油,涼拌汁,鹽,蔥
綜合評分 9.5
豬肉,萵筍,胡蘿卜,澱粉,豆瓣醬,料酒,姜,醋,糖
綜合評分 7.4
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綜合評分 9.5
鮮竹筍,胡蘿蔔,青椒,豆腐乾,雞精,鹽
綜合評分 8.2
鮮竹筍,胡蘿蔔,青椒,豆腐乾,雞精,鹽
綜合評分 9.5
幹米粉,熟豬扒,紅蘿蔔,黃瓜,細蔥,油,鹽,老抽,生抽
綜合評分 8.4