烤肉,洋蔥,米飯
綜合評分 8.0
洋蔥牛肉飯
綜合評分 8.2
平常小孩喜歡吃吉野家， 其實自己在家作非常簡單， 而且還可以依照自己的喜好加很多蔬菜，營養均勻又美味哦∼
用料
做法
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洋蔥和洋蔥切絲，其他蔬菜看自己洗好準備好。 肥牛片退冰， 切片。
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燒滾一鍋水。大火。下肥牛片。筷子均勻攪散。 一定要先燙，把血水燙掉，等下煮的洋蔥牛肉才會干淨漂亮。
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牛肉變色馬上撈出來。不要等到煮滾。要不然會太老。
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熱油後， 炒洋蔥和胡蘿卜。 胡蘿卜可要可不要，但是洋蔥一定要。洋蔥越多越甜。 炒到洋蔥變得柔軟。
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洋蔥炒軟後，可以再加自己喜歡的蔬菜， 我今天就加了豆芽和杏鮑菇。
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加入水，生抽，一點點老抽，一點點糖後， 加入燙過的肥牛片。攪拌均勻後，蓋上蓋子， 小火煮3-5分鐘。
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一大碗白飯， 上面淋上醬汁和洋蔥牛肉， 簡單美味的牛肉飯就搞定了哦∼
小貼士
喜歡醬汁多的，水多加一點，調料其實就是醬油和糖而已。自己依據喜好來加自己喜歡的味道。反正太咸了就加點水和醬油， 太淡了就加醬油，真的不用拘泥一定要多少量的。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.6
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綜合評分 9.5
洋蔥,牛肉,生抽,胡蘿卜,老抽,水,蠔油
綜合評分 8.2
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綜合評分 8.5
牛肉,洋蔥,姜,蒜,胡蘿蔔,熟米飯,熟黑芝麻,孜然粒
綜合評分 8.6
肥牛,紫洋蔥,大蒜,鹽,糖,耗油,生抽,水,姜
綜合評分 8.6
肥牛片,洋蔥,胡蘿蔔,青辣椒,香菇,料酒,白糖,生抽,耗油
綜合評分 9.0
肥牛片,洋蔥,胡蘿蔔,青辣椒,香菇,料酒,白糖,生抽,耗油
綜合評分 9.5