將泡好的糯米洗好的紅棗 板栗 枸杞塞進雞肚子里,板栗比較佔地方所以放在最外面,用線將雞肚子縫上或者用牙簽封住
連處理好的雞放入砂鍋中,加水,放入切好的姜片紅棗和一丟丟料酒,大火煮開撇去浮末轉小火慢炖兩個小時
最後雞肉可以蘸著油醋汁吃,味道超級好